大米蛋白质中,含赖氨酸强的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其他谷物,---酸组成配比有效,比较接近世卫组织认定的蛋白质碳水化合物好配比方式,大米加工,稻米蛋白质的生物价(bv值)为77,保山大米,蛋白质效应比例(per值)为2.2(麦子为1.5,苞米为1.1),蛋白质的可---性超出90%,均高于其他谷物,因而稻米蛋白质的营养价值高。
西双版纳乐源农业科技有限公司旗下勐遮天御便是的有机大米。
红枣花生粥
食材:红枣、花生仁、大米、冰糖
做法:
1、将红枣与花生米洗净,置净水中浸泡四小时左右;
2、将红枣与花生连浸泡的水一起入烫煲中,大米生虫子怎么办,大火煮开小火煲至四十分钟左右;
3、加入洗净的大米继续熬至大米熟烂,因为大米是后放的,所以下锅后要搅动几次,以免粘底;
4、出锅前加入适量冰糖或不加随意。
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放大蒜。米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象。一般说来有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。先准备几瓣大蒜,剥掉皮以后,分散放入米缸里,可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜,隔一段距离放几瓣进去,大蒜的味道会让米虫敬而远。
其实还有一种是化学方式,叫工业上除虫,目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——环流熏蒸,因为这种方法成本很低,杀虫迅速可以,大米的价格,效果比较好。就是先将一定剂量的放入粮库,密封一个星期以上。遇空气挥发出的气体,直接将害虫消灭。
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